MIZIO - Rosso IGT Salento_foto

MIZIO - Rosso IGT Salento

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Prezzo: € 7.90

Quantità:

Zona: Agro di Cellino San Marco

Varietà: 100% Syrah

Tecnologie: La vinificazione avviene per macerazione controllata delle bucce al fine di esaltare sia il corredo aromatico che le caratteristiche cromatiche del prodotto. La fermentazione avviene a temperature di 27/28°C mantenendo il contatto con le bucce fino al completamento del processo fermentativo.<br /> <br /> <br />  

Caratteristiche: Il Mizio è un vino di colore rosso rubino dalle sfumature violacee, dal profumo intenso e fruttato con sentori di frutti rossi e spezie. Al palato presenta una buona struttura e persistenza. E' morbido e abbastanza fresco.

Abbinamento: Particolarmente indicato per arrosti di carni rosse, grigliate e cacciaggione.

Servizio: Servitelo in calici ampi, dove può sviluppare i suoi profumi sontuosi ad una temperatura di 18-20°C.